Verrate uns dein Lieblingsrezept
Du findest dein Rezept einfach grenzgenial? Du hast ein altes Familienrezept, das den Gaumen zum Singen bringt? Du liebst ein Gericht, das du mit geheimen Zutaten verfeinerst? Dann verrate uns doch bitte dein Rezept. Der Applaus aller ÖKGV-Mitglieder ist dir sicher. Hier findest du alle Rezepte unserer Mitglieder und Partner.
"Die Welt gehört dem, der sie genießt."
Themen, die dich interessieren könnten:
Milchkalb-Medaillons auf Gurkengemüse mit gebackenen Hollerblüten und pochiertem Ei
Fischröllchen mit zweierlei Püree und Zitronenschaum
Fischsuppe
Kärntner Reindling nach einem Familienrezept mit Vanillesauce und Apfeleis
Lamm aus Kärnten auf einer Lamm-Rotwein-Kräuter Reduktion mit einer Polenta-Rosmarin Creme
Lachsforelle als Tartar und frisch „geräuchert“, Apfelkren-Espuma und Zitronengelee dazu selbstgemachtes Brot
Kardinalspitz mit Erdbeerspiegel
Chateubriand „Asia Style“ mit Teriyaki-Sesam-Sauce
Tuna Tataki mit Avocadocreme & Yuzumayonnaise
Sauerrahmschmarrn mit Waldbeeren
