Eine Trüffelreise nach Istrien

Wer Trüffel liebt muss einmal in seinem Leben ist Trüffelmekka – neben Italien – fahren. Nach Istrien!

Heuer war die Ernte sehr gut, aber durch die Trockenheit hat die große Menge – vor allem an weißem Trüffel – gefehlt. Zigante (Livade) ist immer eine Feinschmeckerreise wert. Aber auch Motovun, Buje, Buzet sind Orte, die man unbedingt besuchen muss. Unzählige kleine Restaurants und Shops laden zum Verkosten ein und heuer sogar eine kleine Messe, die rund um das Thema Trüffel in Livade statt gefunden hat.

Tipps: Restaurant Zigante und Restaurant Mondo in Motovun

     

     

"Die Welt gehört dem, der sie genießt."

- Leopardi
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