Der Wein der Woche: Sauvignon Blanc Selection

Ein Hauch von Neuseeland! Der Tipp von Andreas Hamedinger.

Sauvignon Blanc wird in Österreich nicht nur in der Steiermark angebaut. Auch im Weinviertel wird der Global Player der Weinwelt angebaut. Etwa vom Weingut Baier, dem mit dem Sauvignon Blanc Selection ein toller Wein gelungen ist. Der Jahrgang 2019 (12,5 % Vol.) überzeugt mit einer tropischen Frische, die an Sauvignons aus Neuseeland erinnern. Am Gaumen und in der Nase sind schwarze Johannisbeeren, Zitrusfrüchte, Paprika, Maracuja und eine Vielzahl anderer tropischer Früchte zu erkennen. Animierender kann ein Weißwein nur mehr schwer ausfallen

Rezept Tipp: Indisches Chicken Curry

Infos:

Sauvignon Blanc Selection
Jahrgang 2019
12,5 % Vol.
Weingut Baier
Stetteldorferstraße 23, 3702 Niederrußbach
office@weingut-baier.at
06505817691
www.weingut-baier.at

"Die Welt gehört dem, der sie genießt."

- Leopardi
Das könnte Sie auch interessieren

ÖKGV präsentierte sich bei der Kochbuchmesse in Graz

Jetzt lesen