Ergebnis – das Weihnachtsexperiment – mit Ysi Bräuer

Vielen Dank für das zahlreiche Mitmachen!

Tolle Einreichungen – tolle Ergebnisse und tolle Rezepte!

Hier die GEWINNER:
Der erste Platz ging an RENATE aus der Steiermark mit Zweierlei vom Lachs, Fenchel, Kardamom, Zimt und eine rote Bete Sphere. 

Auf dem zweiten Platz landete KLAUS aus Niederösterreich mit Weihnachtslachs mit Kardamom-Espuma, Ofen-Fenchel und Zimt-Vanille-Schaum. 
Platz 3 ging an GERHARD aus Wien mit Konfierter Lachs in mit Kardamom und Zimt, gewürztem Öl mit Fenchel-orangensalat und frittierten Fenchel.

Alle unsere Siegerrezepte hier auf der Homepage!

Vielen Dank an Ysnait Bräuer und an alle natürlich, die mitgemacht haben.

Das nächste Experiment findet ihr ab Februar hier auf unserer Homepage!

"Die Welt gehört dem, der sie genießt."

- Leopardi
Das könnte Sie auch interessieren

Steirereck unter den „The World´s 50 Best Restaurants“

Jetzt lesen

Neue Initiative „zum Wohle“ erfolgreich gestartet

Jetzt lesen

Österreichs Haubenrestaurants stellen sich vor: Rosenbauchs Restaurant

Jetzt lesen